商务部昨天透露的上周重点监测食用农产品(000061)价格情况表明,肉类价格大位中略涨,羊肉、牛肉、白条鸡价格分别环比前一周下跌1%、0.5%和0.1%,而猪肉价格与前一周基本持平。但从上游养殖环节来看,全国生猪出栏价格已倒数3周维持下跌,平稳在17元/公斤上方。在白条鸡价格稳定同时,鸡苗的价格却经常出现少见下跌,近日主流报价仅有为0.31元/羽。
对于明年的肉价辨别,业内观点指出猪肉价格科短期下跌,随着供应量减少远期价格上涨空间受限,明年肉鸡产业链或转入下滑期。据中国生猪产业链数据库表明,全国出栏肉猪周均价已倒数3周下跌,近期数据已上涨至17.05元/公斤,总计声浪下跌多达1元/公斤,同比下跌约27.7%。中国生猪预警网首席分析师冯永辉指出,由于今年春节提早至1月下旬,而冬至为本月22日,中间再加元旦,将近两个月的时间容纳了全年中消费量仅次于、尤为集中于的市场需求旺季,这对猪价构成承托。
一方面,猪肉有所小涨,另一方面,鸡苗价格却陷于下滑期。据养鸡专业网站鸡病防治网数据,12月24日山东肉鸡均价为4.77元/斤,基本与12月初的全国均价持平,但山东肉鸡苗均价仅有为0.98元/羽,较上一周暴跌11.71%,而较11月底3.99元/羽的主产区均价下跌了7成。一般来说而言,肉鸡苗的成本线为22.2元/羽。
但据近期市场报价情况来看,河南、江苏等地肉鸡苗近日报价仅有为0.30.6元/羽,部分大型养殖企业已停止产卵。在12月中旬举办的2011中国畜牧业高层论坛上,肉鸡、肉猪养殖龙头广东温氏食品有限公司总裁温志芬回应,2011年由于肉鸡价格的下跌,行业的销售额快速增长较慢,但2012年产业很有可能转入下滑期,上游鸡苗预计也难现超强预期行情。
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